2010年3月27日土曜日

第1回商店街うんちくツアー「商店街の食材で作ったナポリタンをたべよう!」

2010年3月27日(土) 本牧一丁目東商友会・本牧リボンスタンプサービス会・本郷町商栄会の三商店会の主催で第1回商店街うんちくツアーが行われた。
参加者は本牧一丁目東商友会・リボンスタンプサービス会の「岩太屋」(酒店)本郷町商栄会の「満寿屋」(製菓・製麺)、「肉のたかはし」(精肉)、「八百屋森北」(青果)、の4店舗を巡り店主たちが披露する商品やサービスのこだわりについてのうんちく話を楽しんだ。
ツアーの後は、中区歴史保存会の大谷卓雄さんが「町の記憶 ~写真とお話で振り返るチョット前の本牧~」と題した写真スライド講演を行い、「日本ナポリタン学会」会長の田中健介さんと地元のボランティアによる、商店街の食材を使用して調理した「横浜ナポリタン」スパゲッティが振る舞われた。